Какой вкус и аромат будет у кофе зависит не только от сорта кофе, но и от типа кофеварки.

Типы кофеварок для дома

Производители кофеварок сегодня предлагают несколько типов кофеварок:

• капельные кофеварки,
• рожковые,
• гейзерные,
• капсульные.

Все эти виды кофеварок готовят кофе по-разному.

Капельная кофеварка

Кофеварка капельного типа считается одним из самых простых и недорогих видов кофеварок. Принцип работы кофеварки капельного типа основан на фильтрационном способе приготовления кофе. Вода нагревается до 80-90 С, затем перетекает каплями в фильтр, проходя через молотые кофейные зерна, впитывая все ароматические и вкусовые вещества у кофейных зерен. Затем готовая жидкость стекает в специальную чашу.

Капельная кофеварка проста в использовании. Собственно, она предназначена для приготовления кофе «Американо».

Рожковые кофеварки (эспрессо-кофеварка)

Любите эспрессо? Для Вас идеальна рожковая кофеварка. Рожковой кофеварка называется из-за рожка (холдера), в который засыпается кофе.

Однако стоит знать, что для рожковой кофеварки подходят не все виды помола кофе. Чтобы приготовить настоящий эспрессо Вам потребуется кофе среднего помола.

Выбирая рожковую кофеварку, отдавайте предпочтение моделям, изготовленным из металла. Они более надежны и долговечны.

Гейзерная кофеварка

Кофеварка гейзерного типа состоит из трех отсеков: отделение для молотых кофейных зерен, для воды и для сваренного кофе. Вода в такой кофеварке нагревается до нужной температуры и поднимается вверх как гейзер, выливая кофе в самый верхний отсек (отсюда и название кофеварки). Для таких кофеварок требуется кофе только грубого помола «Экстра».

Гейзерные кофеварки бывают различных объёмов. Выбирайте объём кофеварки исходя из того, какую порцию кофе Вы пьёте за один раз.

Капсульная кофеварка

Капсульные кофеварки по принципу работы схожи с кофеварками рожкового типа. Но для этого вида кофеварок нужны специальные капсулы с прессованным кофе. Конечно, такие приборы более просты в уходе, с их помощью легче приготовить кофе. Однако гурманы вряд ли оценят кофе из капсульного аппарата, поскольку вкус кофе из капсулы значительно отличается от кофе, приготовленного из натуральных кофейных зерен.

Чтобы решить какую кофеварку выбрать, нужно взвесить все «за» и «против».

Типы кофеварок: плюсы и минусы

Рожковая кофеварка предназначена для приготовления кофе «Эспрессо». Поэтому отсюда её второе название – кофеварка-эспрессо. Многие модели кофейных машин рожкового типа оснащены «Капучинатором». С помощью этого приспособления готовят потрясающе вкусный кофейный напиток «Капучино».

В этой статье мы кратко перечислим основные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе кофеварки-эспрессо. Более подробно о всех критериях выбора Вы можете узнать в статье «Как выбрать рожковую кофеварку для дома?». Если Вас интересует как работает данный вид прибора изучите статью «Принцип работы кофеварки рожкового типа«.

Выбор кофеварки рожкового типа должен основываться на следующих параметрах:

Материал рожка: металлический или пластиковый?

Лучше выбирать модель кофеварки с металлическим рожком. Металл хорошо прогревается и поэтому кофе в нём выходит более насыщенным и ароматным. Что касается пластикового рожка, то напиток в нем получится водянистым и с «Эспрессо» у него не будет ничего общего.

Давление пара на кофе

Давление пара – важный показатель, который влияет на крепость кофе. Любите кофе послабее, тогда покупайте паровую кофеварку с давлением 4 бара. Для любителей крепкого «Эспрессо» идеален помповый кофейный аппарат с давлением 15 бар.

Мощность

От мощности зависит скорость приготовления кофе. Хотите, чтобы кофеварка готовила кофе за 30-40 секунд? Тогда обратите внимание на модели с мощностью 1000-1700 Вт.

Емкость

Выбор зависит от того, какой объём кофе Вы планируете готовить за 1 раз.

Функция «Капучинатор»

Любителям кофе «Капучино» не обойтись без этой функции.

Дополнительные опции: подставка для подогрева напитков, подсветка индикаторов, регулятор высоты чаши, возможность загрузки чалд и др.

Это основные критерии выбора рожковой кофеварки. Удачной вам покупки!

Кофе — это многонациональный продукт. В любой стране мира утром он стоит практически на каждом столе. Чтобы приготовить действительно вкусный и ароматный кофе, необходима кофеварка. Каждый вид кофейного напитка требует определенный температурный режим и «свои» условия приготовления.

В этой статье Вы узнаете, какие бывают виды кофеварок для дома и какая кофеварка Вам подойдёт лучше всего. Также мы подробно рассмотрим их характеристики и отличия.

В настоящее время рынок бытовой техники представлен следующими видами кофеварок:

• Капельные. Для любителей кофе «Американо»
• Рожковые.   Для поклонников «Эспрессо», «Капучино» и других напитков, которые можно приготовить на основе «эспрессо».
• Капсульные. Незаменимы для тех, кто любит пробовать различные сорта кофе. Достаточно загрузить в заварной узел капсулу и аппарат в считанныесекунды приготовит Вам нужный вид кофе.
• Гейзерные. Для ценителей итальянского кофе.
• Комбинированные — готовят кофе «Американо», «Эспрессо», «Капучино»»
• Электрические турки, которые готовят кофе по-турецки.

Капельные кофеварки

Кофеварка капельного типа – это недорогой и простой в эксплуатации прибор для приготовления кофе. В капельной кофеварке можно приготовить потрясающий кофе «Американо», при условии, если Вы выберите кофеварку правильно.

Процесс приготовления кофе в аппарате капельного типа происходит так: вода нагревается до определенной температуры, а затем, просачиваясь через молотые кофейные зерна, стекает в стеклянную колбу – кофейник.

При выборе кофеварки обратите внимание на:

• Мощность. Чем выше мощность, тем быстрее происходит процесс приготовления кофе.
• Материал колбы. Лучше выбрать колбу из стекла. Стеклянный кофейник прослужит Вам намного дольше.
• Наличие противокапельной системы;
• Наличие функции автоматического отключения

Чтобы правильно выбрать капельную кофеварку изучите внимательно статью – Как выбрать капельную кофеварку?

Рожковые кофеварки

Кофеварки рожкового типа варят изумительный кофе «Эспрессо». Большинство моделей кофеварок данного типа оснащены капуччинатором, с помощью которого можно приготовить вкусный «Капучино» с пышной кофейно-молочной пенкой.

Рожковые кофеварки подразделяются на 2 вида паровые (Steam-Espresso) и помповые (Pump-Espresso), которые отличаются давлением пара. В первых давление пара ниже и кофе они готовят медленнее. У вторых давление пара выше, соответственно, кофе они готовят гораздо быстрее.

Основные критерии выбора.

• Мощность и давление. От этих параметров зависит скорость приготовления кофе;
• Материал рожка (желательно металлический);
• Наличие функции «Капучино».

Хотите узнать больше про кофеварки-эспрессо, читайте статью — Как выбрать кофеварку эспрессо для дома?

Капсульные кофеварки

Выбирая кофеварку для дома, обязательно рассмотрите этот вариант прибора для приготовления кофе. Ведь готовить кофе в капсульной кофеварке проще простого. Вам нужно залить в резервуар необходимое количество воды, поместить в заварной отсек капсулу с прессованным кофейным порожком, после чего нажать кнопку «Пуск».

Кофейные аппараты капсульного типа незаменимы и в офисе. С их помощью готовят не только кофе, но и чай, и горячий шоколад.

Выбирая кофеварку, обратите внимание на давление помпы, оно должно быть не ниже 15 бар. Также важно, чтобы в приборе был предусмотрен отсек для удаления использованных капсул.

О других важных параметрах Вы узнаете в статье — Кофеварки капсульного типа: Как выбрать?

Гейзерные кофеварки

Для любителей итальянского кофе, насыщенного ароматом и особым вкусом гейзерные кофеварки просо находка. Гейзерные приборы бывают ручные и электрические. Электрические наиболее удобны в использовании. В таких приборах кофе готовится по принципу гейзера. Вода из нижнего отделения, нагреваясь, поднимается по специальной трубочке к отсеку с кофе. А готовый кофе скапливается в отдельном кофейнике.

О преимуществах кофеварок гейзерного типа и их особенностях читайте в обзоре — Как выбрать гейзерную кофеварку для дома?

Комбинированные кофеварки

Эти устройства способны приготовить разные виды кофе. Если, например, один член семьи любит «Американо», а другой «Эсспрессо», то комбинированные кофеварке для Вас именно то, что нужно. Некоторые модели дополнительно имеют функцию «Капуччинатор».

Узнать больше о комбинированных кофеварках >>

Электрические турки

Раньше для того, чтобы сварить кофе по-турецки многие хозяйки пользовались обыкновенной туркой. Это неудобно, так как при закипании кофе всегда «убегает». Но появились электрические турки, оснащенные функцией автоматического отключения. Электротурки готовят кофе намного быстрее, чем ручная турка. Скорость приготовления напитка зависит от мощности прибора. Читайте: Как выбрать электрическую турку? 

Видео-советник: Виды кофеварок.

Какой тип кофеварки для дома выбрать решать Вам. Всё зависит от Ваших финансовых возможностей и вкусовых предпочтений, ведь каждый тип кофеварки варит разный кофе.