Для многих людей утренняя чашка кофе – это залог бодрости и отличного настроения на целый день. Но приготовление кофе утром отнимает порой много времени, которого и так в обрез. Наслаждаться любимым напитком и не тратить при этом много времени Вам поможет кофеварка капельного типа.
Как выбрать капельную кофеварку и в чем её преимущества Вы узнаете в нашей статье. Если Вы хотите узнать и о других видах кофеварок, Вам будет полезна статья — Как выбрать кофеварку для дома?
Как работает кофеварка капельного типа?
Принцип работы капельной или фильтрационной кофеварки таков: вода поступает к нагревательному элементу, который расположен в нижней части прибора, затем под высокой температурой вода расширяется и испаряется. В результате этот пар через специальные трубки проходит в верхнюю часть кофеварки, теряя своё тепло, он начинает конденсироваться и превращаться в жидкость – капли. Капли, температура которых 100 градусов, капают прямо на кофе. Температура воды во время падения капель равна 87-95 градусов. Просачиваясь через кофе, вода не спеша стекает в стеклянный сосуд – колбу кофеварки. Ну, а из колбы разливается в чашки.
Как пользоваться капельной кофеваркой?
Для приготовления 1 чашки кофе в кофеварке такого типа Вам нужно засыпать в заварной узел 2-3 чайные ложки молотого кофе, залить воду в специальный резервуар и включить прибор.
Всего через пару минут вкусный и ароматный напиток будет готов.
Как выбрать капельную кофеварку для дома?
Выбирая кофеварку, важно руководствоваться нижеперечисленными параметрами:
Материал колбы
Под материалом кофеварки в данном случае понимают материал кувшина – колбы, в который стекает приготовленный кофе. В магазинах можно встретить 2 вида кофеварок — кофеварки со стеклянной колбой или с пластиковой. В настоящее время все известные бренды преимущественно стараются использовать стекло. Пластмассу можно встреть только в дешевых аналогах.
Какой материал колбы выбирать, конечно, решать Вам. Например, пластик в отличие от стекла не бьётся, но со временем тускнеет. Стекло – хрупкий материал, но экологичный и долго не теряет свой привлекательный внешний вид, да и кофе в стеклянном кувшине будет более качественным и здоровым.
Поэтому выбор очевиден – капельная кофеварка со стеклянным сосудом.
Фильтры. Какой лучше?
Важным параметром при выборе кофеварки является фильтрационная система. Существуют одноразовые и многоразовые фильтры. Одноразовые фильтры, присутствуют практически в каждой модели кофеварок. Многоразовыми фильтрами оснащены более дорогие модели кофеварок. Кроме того, дорогостоящие модели предусматривают возможность вставки и одноразовых фильтров.
Кстати говоря, одноразовые фильтры стоят не так дорого, поэтому есть смысл купить кофеварку и подешевле.
Для капельных кофеварок существует 3 типа фильтров. Поговорим о каждом в отдельности.
Бумажный фильтр – наиболее популярный одноразовый фильтр. Этот вид фильтра имеет неоспоримые преимущества перед другими фильтрами.
Во-первых, сама структура бумаги позволяет очищать кофе от посторонних примесей и осадка. Кроме того, бумага практически не пропускает кофеол и кофестол, которые вредны для организма. Так что, если хотите получить здоровый кофе, выбирайте фильтр из бумаги.
Во-вторых, после приготовления кофе бумажный фильтр отправляется в мусорное ведро и Вам совсем не нужно возиться с мытьем фильтра.
Что касается дополнительной траты денег на фильтры, то это мелочи. Ведь бумага стоит дешево и фильтры из бумаги тоже стоят недорого.
Металлический фильтр. Плюс металлических фильтров в многоразовом использовании. Но самое главное то, что металл придаёт кофе своеобразный специфический вкус. Однако этот фильтр пропускает посторонние примеси. Так что выбор фильтра остаётся только за Вами.
Нейлоновый фильтр. Популярный нынче фильтр для капельных кофеварок. Его преимущества в длительном использовании. Вообще он рассчитан на приготовление 60 чашек кофе. После этого нейлоновый фильтр следует заменить на новый.
«Золотой» фильтр – фильтр из нейлона с напылением нитрида титана. Служит он
ещё дольше, чем обычный нейлоновый фильтр и стоит на порядок дороже.
Фильтры воды. Кроме фильтров для приготовления кофе кофеварки могут быть оснащены и фильтрами для воды. Эта функция важна в том случае, если у Вас плохая вода. Иначе кофеварка со временем может испортиться. Но эту проблему можно решить, если в прибор заливать уже очищенную воду.
Кстати, можно выбрать кофеварку и без системы очистки воды. Вместо этого прибор может быть оснащён датчиком накипи, который будет контролировать степень загрязнённости.
Мощность кофеварки
Зависимость крепости кофе от мощности кофеварки слишком преувеличена. Крепость кофе во многом зависит от того, сколько кофе вы загрузили в кофеварку. Если больше, то и кофе будет крепче, если меньше, то кофе выйдет послабее. Между прочим, на этом и базируются системы установки крепости кофе в соотношении с загруженной водой.
Мощность же производители устанавливают на основании максимального объёма, которая никак не связана с крепостью кофе. Но мощность влияет на скорость приготовления кофе. Покупая стандартную кофеварку фильтрационного типа объёмом 1-1,5 литра, Вы приблизительно получите мощность 1-1,1 Квт. Если мощность кофеварки больше, то, соответственно и объём её будет больше.
Противокапельная система
Система «Капля-стоп» также является важной функцией капельной кофеварки. Выбирая кофеварку, обязательно обратите внимание на эту функцию. Так, если Вы готовите кофе на 10 человек, то Вам не придётся ждать 10 минут пока приготовится весь объём. По окончании 2-х минут уже можно налить 2 чашки кофе.
Также противокапельная система всегда удерживает капельки в кофеварке, капли не забрызгают всё вокруг.
Объём кофеварки
Выбирая кофеварку для дома нужно основываться на количество человек в семье, которые пьют кофе. Кроме того, учитывая тот факт, что много пить кофе вредно, то самый оптимальный объём кофеварки для дома 1-1,5 литра. Для офиса можно выбрать кофеварку объёмом и побольше – 1,5 литра и более.
Дополнительные функции
В нашей статье учтены почти все важные параметры и характеристики, на которые стоит обратить внимание покупая фильтрационную кофеварку. Но есть ещё и дополнительные функции, которые в совокупности могут Вам помочь выбрать идеальную кофеварку для дома или офиса.
- Функция подогрева колбы;
- Съёмный контейнер для воды;
- Таймер;
- Датчик температуры;
- Датчик чистки прибора и смены фильтра.
Теперь Вы знаете, как правильно выбрать капельную кофеварку. Надеюсь, мои советы Вам помогут купить хорошую помощницу в приготовлении вкусного кофе.